《宛爸育儿》专注营养辅食子栏目：宛爸厨房
资深育儿专家
国家高级营养师、育婴师
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这是宛爸厨房第道营养宝宝餐
宛爸说
今天推荐的这道小食，可以当做菜，又可当做饭。如果宝宝胃肠正处在腹泻期间，这道小食正是调理宝宝胃肠的好搭配！
胡萝卜和黑芝麻可以互补调色，增加胡萝卜素吸收，山药和面粉可以互补可以增加主食的丰富品类。
这道小食能让宝宝抓着吃，也可以搭配一些粥品。它能够很好的保证餐点中供给的糖分，这样可以更好的保证血糖的平稳性，也同时对宝宝的胃肠进行很好的促进蠕动。
原料：
胡萝卜40克，山药50克，面粉20克，熟黑芝麻3克，砂糖5克，西米20克（选用）
适龄：12个月以上
步骤
1、胡萝卜去皮切丁焯水5分钟，山药去皮切丁焯水2分钟。
PS:山药去皮切丁后要放入水中泡，防止发黑。
再PS：如果山药去皮后皮肤发痒，可以在明火（小火）上方微微烘烤即可解痒。
2、西米泡水3-5分钟控干水分。
PS：西米是淀粉加工而来，不要泡水太久，否则容易泡烂。
3、取一碗放入胡萝卜和山药后加入白撒糖拌匀
4、放入西米拌匀
5、放入面粉拌匀
6、放入黑芝麻拌匀
PS：芝麻用于调色并且让孩子熟悉“黑芝麻”，因为宝宝没有后磨牙的萌出，如果担心孩子不能很好地吸收，可以用芝麻碎（粉）。
7、取一容器放入山药和胡萝卜上锅蒸10-15分钟即可食用。
宛宁·私人母婴顾问
资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。
10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。
服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。
