揭秘这碗“救命粥”之前，小编先和大家分享一个真实的病例：
一位54岁的男士，腹痛、腹泻14年，大便次数多的时候，一天可以达到十几次，大便次数少的时候，每天也要1、2次。更可怕的是，他还会经常莫名其妙的大便秘结、肚子胀痛。有一段时间，他喝酒特别厉害，结果，每次饮酒之后，都会出现腹痛、腹泻。从那以后，他每天早晨起床的第一件事就是赶紧到卫生间拉肚子，要是慢了，就可能会拉在裤子里。
一天24小时，他早餐后必然要拉一次，上午9、10点钟还要拉一次，严重的时候，午饭后、晚饭后都会拉，甚至连喝水后都可能会拉。更让他感到痛苦的是，他每次大便量都很少，常有排便排不干净的感觉。可在腹泻前，他又总会出现腹痛或者腹部不适，窘迫里急的感觉，直到排气或排便后才能缓解。平日里，他如果吃了芹菜、豆角等有粗纤维的蔬菜，或者辣椒、胡椒、生葱、大蒜等有刺激性的食物，也必然会诱发腹痛、腹胀、腹泻。
这长达14年的腹泻，如此恐怖，如此顽固，究竟有何内情呢？
讲到病的起因，这位男士谈到14年前，自己一手创办的公司，因经营失误而倒闭，妻子带着孩子离他而去，没有想到的是，妻子居然嫁给了公司原来的一位总监，还带走了部分剩余资产。这使他气愤异常，十分懊恼郁闷，开始一段时间，每天以酒浇愁，不多久，就在每次饮酒之后，就会出现腹痛、腹泻，再往后，不饮酒也会出现腹痛腹泻。
