夏季是腹泻的高发季节。专家介绍，很多时候，腹泻都是由于饮食不对所造成的。因此夏季饮食特别要注意，以避腹泻发生。
饮食造成的腹泻原因有：
(一)少吃冰镇食品：夏季，不少人贪食刚从冰箱取出的冷饮、水果、饭菜等，认为这样吃更爽口。
其实，这样却损害了胃肠道，贮藏在冰箱中的各种食品，只能暂时保鲜防腐。当冰镇饮料、水果进入胃肠道后，冷刺激可使胃肠道血管骤然收缩，血流量顿减，引发腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。
(二)冷热同饮造成腹泻：许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”，儿童更是一会儿喝热汤，一会儿吃冷饮。殊不知这些最常见的两种冷热甜食组合，却在威胁你的胃肠道。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，引起胃肠极度受刺激，造成胃肠道吸收食物障碍，形成水一样的大便腹泻。
(三)海鲜水果造成腹泻：海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化物质。
这种物质刺激肠胃，会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。为此专家提醒，海鲜大餐后，不宜马上吃水果。
温馨提醒：腹泻的发作通常比较急，严重的情况下会造成脱水，极端情况下对人的生命构成威胁。因此，要积极防止腹泻，特别是以上所讲的几个原因都是可以避免的，希望能引起大家的重视。
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