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这段时间，笔者在走访一线猪场发现，许多猪场反馈：母猪奶水太好了，导致仔猪腹泻。针对这一现象，我们可做如下分析：

首先，回归腹泻的本质。

腹泻，是肠道特有的一个完善的防御系统，对于不易吸收的或有毒物质肠道会分泌大量体液稀释有毒物质使其迅速排出体外形成腹泻。腹泻是机体自我调整、修正偏差，回归内环境稳态的一个过程，超过了机体耐受的阈值，就会引起水盐代谢平衡的紊乱，酸碱平衡的失调，进一步导致机体代谢一系列的连锁反应，向疾病方向转归。

其次，辩证腹泻和好奶水的关系。

我们需要辨别的是：母猪的好奶水是否有不易于吸收的成分？好奶水会不会有毒素？对于这两个问题，答案显然是否定的。好奶水从两个方面来看：

一是奶水品质

二是奶水的量

奶水品质。

奶水是是仔猪成长最自然、最安全、最完整的天然食物，奶水中蛋白质、乳糖、脂肪、维生素、无机盐、水分、生长因子等成分的比例是最适宜仔猪机体需求的，奶水不仅能促进仔猪的消化与吸收，还可诱发仔猪的食欲，从而促进仔猪正常的生长发育。

奶水能极大满足仔猪生理结构和营养需求，是仔猪赖以生存的基础，是几千年来残酷自然基因选择的结果，目前没有营养物质可以取代母猪。

二是，奶水数量。

有养殖者认为，仔猪贪吃，摄入过多奶水导致消化不良性腹泻。

我们从仔猪摄食调控机理来看：机体营养物质摄入，是由于胃肠应力感受器和血液中葡萄糖、脂肪酸、氨基酸等物质的化学感受器接收到的信号超过一定阈值，释放信号传递给脑部，饿中枢启动，产生饥饿感，仔猪摄入乳汁；当感受器感受到营养物质的压力和浓度达到一定阈值后，饱中枢启动，产生饱腹感，仔猪生理性调控停止摄入乳汁。

从临床研究来看：据学者研究，仔猪给予充足的奶水，1-21日龄的日增重可以超过g/d，累加初生重1.5kg，21日龄断奶仔猪的体重可达9.9kg以上，而实际上我们生产中普遍21日龄断奶重不到6kg，由此可见奶水摄入过量不论是从仔猪摄食调控机理来看，还是生产实践来看，摄入过多奶水导致仔猪腹泻是个伪命题。

此时，我们可以做一个结论：好奶水不会导致仔猪腹泻的发生。

在临床上我们常常可以看到，母猪乳腺发育良好，呈杯状，用手能挤出线状乳汁，但仔猪还是发生腹泻。临床观察更多的是母猪奶水数量的增加，对于品质的评价我们缺乏评判工具和标准，另一个方面就是条件性的因素（例如，卫生、温湿度等）导致的腹泻。

寻找出本质性的原因，才能找出腹泻的元凶，增加养殖效益，敬请期待下篇如何临床判断奶水品质和条件性因素导致的腹泻！

黄海滨

国家执业兽医师

曾任知名生态牧场技术场长、场长等职，专注于规模健康养猪关键技术和产品的研究和应用，对母猪抗病营养有较为系统的认知。通过抗病营养等路径，调控母猪产仔、采食、产奶等，释放母猪繁殖潜力，善于应用多因子复合分析、解决规模猪场生产实践中的难题，在行业杂志期刊发表专业论文十余篇。

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