腹泻是指排便次数增多（大于3次/日），粪便量增加（大于g/g）,粪质稀薄（含水量大于85%）。腹泻可分为急性和慢性两类，病史短于3周者为急性腹泻，超过3周或长期反复发作者为慢性腹泻。
正常人每日3餐后约有9L液体进入胃肠道，其中2L来自食物和饮料，而其余为消化道分泌液。每日通过小肠吸收5-8L，约有1-2L液体进入结肠，而结肠有每日吸收3-5L水分的能力，因此，每日粪中水分仅约-ml.在病理状态下，进入结肠的液体量超过结肠的吸收能力，或（和）结肠的吸收容量减少时便产生腹泻。
发病机理：
1、摄入难吸收食物，食物消化不良及粘膜转运机制障碍可导致高渗性腹泻，糖类吸收不良多见。
2、肠粘膜的完整性受到炎症，溃疡等病变的破坏而大量渗出所致。
3、动力异常：由于肠蠕动过快，使肠内容物过快的通过肠腔，与肠粘膜接触时间过短，从而影响消化与吸收，发生腹泻。特点是：排便急，粪便稀烂或水样，不带血液，或伴有腹痛。
胃部疾病，肠道疾病，肝胆胰疾病及其他全身疾病均可引起腹泻。
小肠性腹泻与结肠性腹泻的鉴别要点
小肠性腹泻
结肠性腹泻
腹痛
肚脐周
下腹部或左下腹
粪便
量常多，烂或稀薄，
可含脂肪，粘液少，臭
量少，肉眼可见脓，血，有粘液
大便次数
2-10次/d
次数可以更多
里急后重
无可有
体重减轻
常见
少见治疗
临床上的治疗方法很多，首先是搞清楚病因。但大部分的腹泻主要与摄入食物不洁，有炎症存在或有动力性异常有关。
但不管怎样，只要出现腹泻，就意味着有肠炎的存在即肠道粘膜受损。当然临床上也有药物是保护肠粘膜的，但都是临时性的，吃的时候有，不吃的时候就没有了，不能彻底恢复。
因此，调理腹泻还是要靠饮食。补充修复肠粘膜受损所需的营养素即原料，让身体自己去产生粘液保护肠粘膜。一些营养素特别是蛋白质，是生长迅速的肠粘膜细胞所特需的，与肠粘膜的免疫功能，蛋白质合成密切相关。因此，营养调理才是根本。
来源：杏林普外社群
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