每当说起食品安全的时候，

几乎所有人都会谈虎色变，

担心这些食品是否干净卫生，

有没有添加剂，会不会吃坏肚子！

近期，湘潭市市场监督管理局公布了

最新食品监督抽检结果

共发现了26批次食品不合格！

赶紧看看

其中有没有你经常买来吃吧~

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不合格样品具体情况如下：

1、蔬菜干制品4批次，被抽样单位分别为湘潭市雨湖区霞林食杂批发部、湘潭市雨湖区二和干货店、湘潭市雨湖区张新阳干货店、湘潭市雨湖区江麓市场李记干货摊点，被抽样单位分别为干辣椒、黄辣椒粉、干黄辣椒、干黄椒粉，不合格项目为二氧化硫残留量不符合规定。

2、肉类3批次，被抽样单位为湘潭市福星凯莱大酒店有限公司，被抽食品分别为鲜猪肉（一号）、鲜猪肉（二号）、鲜猪肉（三号），不合格项目为磺胺类总量不符合规定。

3、肉制品6批次，被抽样单位分别为、湘潭市雨湖区求实卤味店、湘潭市岳塘区定妹子卤菜店，被抽食品分别为卤牛肚、卤猪头肉、猪头肉、虎皮鸡爪、猪大肠、牛肚，不合格项目为亚硝酸盐项目不符合规定。

4、粮食制品2批次，被抽样单位为湖南江环食品有限责任公司，被抽食品分别为鲜米粉、食用玉米淀粉，不合格项目为脱氢乙酸项目不合格。

5、水产品5批次，被抽样单位分别为湘潭市岳塘区煤机综合商店、湘潭市岳塘区熊杰杂鱼店、湘潭市岳塘区金刚海鲜店、湘潭市岳塘区国根水产品店，被抽食品分别为牛蛙、黑鱼、甲鱼、罗氏虾、鳊鱼，不合格项目为亚硝酸盐项目不符合规定。

6、水果4批次，被抽样单位分别为韶山市欧记蔬菜种子店、湘乡市新湘路百乐购购物中心、湘潭市家边购昭祥佳园零售合作企业，被抽食品分别为沙糖桔、香蕉，不合格项目为三唑磷项目不符合规定、吡唑醚菌酯项目不符合规定。

7、蔬菜2批次，被抽样单位为湘潭市雨湖区绿蓝蔬菜一分店，被抽食品分别为菠菜、豇豆，不合格项目为毒死蜱项目不符合规定、克百威项目不符合规定。

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二氧化硫

食品中二氧化硫残留量超标，不仅影响食品安全，长期食用此类食品，肯定会损害人体健康，引发呼吸困难、腹泻、呕吐等健康问题。

磺胺类

磺胺类在所有食品动物的肌肉和脂肪中的最高残留限量为μg/kg。长期摄入磺胺类超标的动物性食品，可能导致泌尿系统和肝脏损伤等健康危害。

脱氢乙酸

脱氢乙酸作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

亚硝酸盐

亚硝酸盐超标可能导致中毒。GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，肉制品中亚硝酸盐的残留量≤30mg/kg。当肉制品的亚硝酸盐含量超标时，食用者会出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口唇、指甲及全身皮肤、黏膜出现紫癜等中毒症状，严重时还会危及生命。

三唑磷

三唑磷残留超标可能由于农药施药量过大，或者使用频率过高，或者没有严格执行农药停药期造成。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，可能对人体健康产生不良影响。

吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯又名唑菌胺酯、百克敏，为新型广谱杀菌剂。超剂量使用吡唑醚菌酯会在水果中产生残留，影响水果食用安全，进而对人体产生一定的危害。说得通俗点，就是农药残留超标。

毒死蜱

据了解，如果长期食用含毒死蜱超标的蔬菜，食用者会有头痛、头晕、无力，视力模糊、恶心、呕吐等症状，严重者会导致肺水肿、大小便失禁、昏迷等状况，消费者需要注意的是，不要生吃蔬菜，利用热水烫泡的方式去除农药残留的效果最佳。

克百威

克百威属于高毒农药，少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生不良影响。

食品行业，关乎每个人的安全健康，

每一个细节都不容出现半点差错，

希望以后我们能吃上安全放心的食品！

另外，小白也提醒小伙伴们，

购买食品时，

注意识别生产厂家和生产日期，

选择安全的食品，

是预防病从口入的第一关哦！

扩散分享出去吧！

来源：湘潭市市场监督管理局

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