在这个物质极大丰富的时代

“病从口入”的含义

不仅是你吃了不该吃的东西要生病

还包括该吃的东西你没吃到也会生病

——营养师丁长江

讲座摘要

收音机前的听众朋友们大家好，我是丁长江。那从今天开始啊，我们开始一个新的话题，这个新的话题呢？就是让我们如何拥有健康的肠道。今天呢，咱们首先了解一下便秘与腹泻对我们到底有多少危害？谈到肠道健康我们首先想到的就是有没有便秘，有没有腹泻，也就是大便正常不正常。因为肠道的健康与否，便秘和腹泻是两个最为直接的关键点。下面呢，我们不妨来了解一组数据，就是目前在整个肠道疾病发病的过程来看，目前每一年癌症的发病率，将达到四十万的肠癌的发病率。也就是说将近每五分钟，就有一个人会死于肠癌，而且肠道疾病的死亡将达到百分之三十二，是目前所有疾病死亡率中占比最高的。

如果说长期腹泻的人，首先带给我们的就是营养不良。其次经常性的腹泻会导致我们的肠黏膜受损，肠道绒毛减少，肠道中菌群的减少和改变，那久而久之的话，有可能会导致叫习惯性的腹泻或者是说肠炎的一些发生。总而言之一句话，不管您是因为便秘也好，还是腹泻也罢，那这种现象来讲的话，对我们肠道功能都会带来伤害，我们分享到这里的时候，可能我们更多的想去了解一下，那到底我们拥有一个什么样的状态才算健康的肠道呢？其实检验健康肠道的一个标准，主要是通过观察我们的大便来进行了解的。

什么样的大便才算是真正健康的大便呢？我把它定义为一个标准，叫做五星级的黄金大便。如果说在您平时的排便的过程之中，长期的拥有这种五星级的黄金大便的话，就说明您的肠道还是属于非常健康的。哪五个标准呢？首先第一个就是大便中的水分。正常来讲，我们大便的水分，大概在百分之七十到百分之八十左右，如果说低于百分之七十，那可能就称之为便秘了，那多超过百分之八十甚至百分之九十以上可能就是腹泻了，那我们的大便到底是由什么组成的呢？其实百分之八十左右的话是水分，剩下的百分之十是食物的残渣，还有百分之十是肠道中的菌群。所以说，我们可以通过这个大便中的这种水分、大便的这个性状去判断大便是否是健康的。那第二个来讲的话，就是大便的一个次数，大便的一个颜色。刚才我们在分享便秘的概念的时候有谈到了，就是两天以上排一次大便会称之为便秘。

所以说当我分享到这里的时候，我们可能会了解到了，肠道不健康不仅仅是便秘和腹泻这么简单，它带给我们的危害是多方面的，带给体内的毒素会导致我们各个方面都会出现一些问题。好，这就是我跟大家分享的一些内容，我们肠道不健康，便秘或者腹泻带给我们有这么多的一些危害。既然我们知道了肠道不健康带给我们有这么多的危害，那我们又如何让自己拥有更健康的肠道呢？明天给大家讲解。

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