霜降后，
广东秋高气爽、早晚温差加大，
皮肤开始干燥。
秋季腹泻、秋燥咳嗽病例开始增多，
中风、心梗等心脑血管病的发生率有所增高，
因此过好霜降，
对小朋友以及老人尤为重要。
双豆莲子芒果核煲猪踭
健脾化湿化痰消食
中医认为，秋季腹泻与春季或夏季腹泻的病机略有不同的，主要是脾胃湿困兼有食滞化热的因素，所以在煲预防汤水的时候建议选择甘淡和脾的食材例如扁豆、眉豆、鹰嘴豆等，同时搭配清解肝经或脾胃经积火的药食材。
芒果核
芒果核是岭南地区的特色中药材，味甘酸性平，有化痰止咳、行气消积等的功效。
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
眉豆和扁豆
消解肉积芒果核和眉豆、扁豆搭配，汤味甘香可口，尤其有助预防小朋友上火，是很适合学龄儿童的时令保健汤水。
除了饮汤之外，减少零食预防儿童秋季腹泻很重要的措施。
壹号土猪的猪踭肉搭配一起煲汤，它的养殖时间长达11个月，饲料经过精心配比，肉质嫩滑，猪味十足。这汤有健脾化湿，化痰消食的作用，可以作为小儿秋季腹泻的预防汤水。
莲子30克，扁豆20克，眉豆50克，芒果核10克，壹号土猪克，生姜3片。
豆类提前2小时浸泡，猪肉洗净后切成小块汆水，锅内加水2毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1.5小时后下盐调味即可饮用。
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