随着天气越来越热，加上汛期接踵而至的数场降雨，闷热潮湿的空气成为了细菌生活的理想环境。各类细菌性传染病也开始活跃起来，因此大家在此期间更要注意防范。每年的七月到九月正是细菌性痢疾的发病高峰期，而直到十月天气转凉后，痢疾患者才有所减少。细菌性痢疾在临床上的主要症状是腹痛、腹泻、里急后重、脓血样大便，并且伴有发热。由于其具有传染性，我们对于痢疾的预防应更加了解。痢疾杆菌在果蔬或腌制蔬菜中的存活时间可以达到两周左右，因此我们在食用蔬菜水果时，一定要清洗干净。如果用沾染痢疾杆菌或变质的食材只做凉拌菜品，将很可能导致食用者感染细菌性痢疾。很多人有饮用生水的习惯，如果水源不够清洁或沾染了痢疾患者所携带的痢疾杆菌时，饮用者就很可能患上细菌性痢疾。因此，我们应尽可能不引用升水，而是将其煮沸或过滤清洁后再饮用。另外，苍蝇也是痢疾杆菌的携带者，由于其经常接触粪便等污物，如果再接触食物，则很容易造成污染，传播细菌。首先要对患者进行隔离，包括单独用餐和使用碗筷，避免接触公共用品。搞好室内卫生，尤其注意食物和水源的清洁，消灭苍蝇等蚊虫。患者需要多喝水，保证充足的充分睡眠和休息。在饮食中注意少盐，少食多餐，并且尽量使用易于消化的食物，减轻肠胃负担。特别要注意少吃甜食或热量较高的食物，以免造成胀气等胃部不适。此外，患者还需注意腹部保暖，不要接触冷水等。首先，我们要做好自己的个人卫生，坚持做好饭前便后洗手等清洁工作。在用餐时，要看准保质期，确认食材是否新鲜，特别是肉、蛋和水产类食材。在烹饪时要保证食材加热充分，避免出现生食、冷食等情况。另外，每次做饭时要斟酌饭量，杜绝剩菜剩饭。并且，冰箱并不是保存食物一劳永逸的场所。细菌在冰箱等低温环境下并不易被杀死，即便是已经被冷冻，在解冻的同时细菌也有可能恢复活性，从而进入使用者的体内。

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