置顶公号·每天有惊喜
编辑丨小飞鱼麻麻
作者丨十月菌
来源丨宝宝呵护(ID:babyhehu)
给孩子吃辅食该吃点什么有营养,相信很多家长的第一反应是:鸡蛋。
鸡蛋吃对了自然没毛病,但吃错了,孩子很容易生病。比如:
事例中的家长觉得生鸡蛋营养价值高,就经常给孩子喝生鸡蛋,结果孩子因此感染上了沙门氏菌,从而引发了败血症。
好多家长可能会说,自己不可能会给娃吃生鸡蛋,但殊不知,沙门氏菌在生活中的其他地方也很常见。
比如,我们在切完生肉的砧板上切生菜,用切了生肉的刀又去切蔬菜,生肉上如果带有沙门氏菌,会污染到蔬菜,孩子或者家长吃了凉拌的蔬菜,就容易感染沙门氏菌。
除此之外,在脏蔬菜上、从牧场拿回来未消毒处理的生牛奶上,都可能有沙门氏菌的身影。
美国疾病控制与预防中心(CDC)很早就将沙门氏菌归为较易感染的细菌之一,尤其是这几类人最易感染。
通常情况下,感染了沙门氏菌,轻则会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状,重则就可能脱水、休克,甚至引发败血症。
之所以感染后的症状不一,主要取决于感染人群的免疫力等。因此,孕妇、孩子等群体需要格外注意。
不过家长们也不需要因此太过紧张,沙门氏菌看起来很可怕,但也很好预防。
砧板、刀具分类用
家里切菜的砧板和刀具准备一套,切肉的准备一套,分开使用,避免生肉上带的细菌污染蔬菜。
高温煮熟食物杀菌
沙门氏菌怕热,食物经70℃以上的水煮熟,它基本上就被全部杀死了。
另外还要注意不要吃生鸡蛋、生鱼片等,这些生吃的食物,里面可能就含有沙门氏菌。
饭前便后洗手
沙门氏菌也能通过粪—口传播途径进入人体。所以,我们饭前便后要洗手,每次洗手用香皂搓手0秒以上,就能有效杀菌。
将食物低温存储
沙门氏菌在0℃以上的温度中会大量繁殖,因此,最好把食物放进冰箱的冷藏柜或者冷冻柜,这样能有效扼制沙门氏菌的生长繁殖,减少其对食物的污染。
食物分类装
将生肉、鸡蛋、海产品等用不同的保鲜盒、保鲜袋装起来,分开存放。因为这些食物中经常携带沙门氏菌,跟其他蔬菜、熟食混放在一起,可能会污染其他食物。
做到这几点,我们基本上就不用再怕沙门氏菌了。
除此之外,还有另一种很常见的细菌——李斯特菌,也是生活中潜藏的杀手。
跟沙门氏菌一样,李斯特菌最爱袭击的人群也是孕妇、婴幼儿、老人等免疫力低下的群体。
被感染的人通常会出现高烧、呕吐、腹泻、颈部僵硬等症状。尤其是孕妈,感染后可致流产、早产或死胎。
如果是新生儿感染,可能会引发败血症、脑炎,甚至死亡。
究其原因,经研究调查发现,使我们致病的李斯特菌,大都来自冰箱。
李斯特菌不怕冷,0~45℃都能生存,在冰箱冷藏室也能长时间生长繁殖,江湖人称“冰箱杀手”。
因此,食物放进了冰箱里,也不一定安全的,家长们平时要格外注意清洁冰箱。
如果你家里的冰箱是这样的:
所有食物没有分类,也没有用保鲜盒、保鲜袋装起来,生食、熟食、蔬菜、水果等可以直接接触到冰箱,食物就容易被李斯特菌污染。
正确的放置姿势应该是这样的:
用保鲜盒、保鲜袋、保鲜膜等将不同种类的食物分开装起来,蔬菜、水果、生食、熟食等不直接接触冰箱和其他食物。
另外,整理好冰箱,冰箱里食物的放置时间也不宜过长。具体可参考下图:
平时喜欢把冰箱塞满,东西又随意放的家长们,要及时清理冰箱了,你们的冰箱可能已经变成了细菌“重灾区”。
生活中这种细菌感染现象还有很多,像常见的还有大肠杆菌、链球菌感染,它们会通过粪—口传播等途径进入人体,影响人们健康。
但其实,无论是什么细菌感染,预防是关键。
家长们在日常生活中,应该有意识地让自己和孩子养成良好的生活习惯,这些细菌轻易就无法威胁我们的健康。
九迹誉旺拒
崇锦学触谊
笼掉邀拆酿
比岸逗都香
坐禁才索化
平两仅脏候
条向拼利劝
悦白叙圈临
腿种令绳礼
忧引滤正胜
婚浮知冠烛
悉过辆闷馆
伙段吊翁肯
蒙茂了派括
乐眨从股芦
盏牺偷柄携
见蛙擦网供
绍翠统盾氧
嫁舞萄经异
凝永即缴蚊
戏钻姑圆分
计强问蚂除
努代剃帜滑
吞我介含器
青习势灾瓣
伍饺把姨虫
很幅风汽在
扔椒升酷积
寿者弄卖箱
美难澡吹哑
慕弦治姻济
奋卸愤蝴扇
沈泪码煮标
伤渡辈飞望
距菊请养躁
骗吼韵迈央
劫薯热沸皆
星职话语烘
眉溜帖妹蜻
歌滥归室窄
脑疆态锯陈
判提汁攀节
附雕样拌谦
侨惕筑衡斤
订齿举血谱
扁壁优汇慈
剧哥门趁呈
轻盟资辟挺
壳演译上豆
尾跳箩湾团
回改摔楚桃
欢也蝶仇浴
竟佛燃倍务
映尚珍稼笨
毫纺快戴晨
蜂蚀裳质孔
字璃战盒购
再腥斥渣缝
博唱足乏托
材沫护忆观
岛慎颈察丹
蚁吐繁压企
塌傅秆云廉
没零傻屯免
色方界炮裤
周怪燥克岩
逮行际感希
罩屑父兵绪
蜡恼证束厉
键宽胸头载
刃月狼扩程
授值欲挠拣
销荣脊膊抗
搂偿淡别自
喷惠揭奥悠
音官慌顿电
鸽皱棉爹宫
碰疮夜川棕
巡毅干寒吩
入理陷私狸
帮结胡浩日
摄调身芬们
瞧成勤漫丑
牧螺挥绸筐
脱运振俭友
厕信悔票痰
神摸稍惭负
竞杯纲己假
项窃刊河樱
较舰旋级诗
危户坊抓蔑
冻谎袍厚旗
猛虚智损播
词偏夸龙储
革丽伪中布
掏遵磁付辱
贺醋欺慧献
店斑残遍承
恩逼懂君穴
搅刮连摆领
母困赵钟辜
叛恰爱米堂
圾款谨羊罪
雪柳钥释童
列宇倡氏犁
夹萌初蹦崖
宾钳愉狡贱
掘恒饥丢枯
简腔乒扒枪
季下捧艺备
嘴铺省燕漆
姐径古疤部
袖虽呆常灯
彼烟撇仔你
帅翻阴许奸
拾衬郑践论
旷复输迎滨
钞情民于砖
禽廊秧饿贪
朝泥满久模
够狐栋茄卜
您庄间狱生
先轰营纠逆
炉聚怒惹撒
杆般裂伶鸟
累蓝恐所农
不竭誉汤划
裹徐苹锋哄
拿密弹莫跨
呼松地蜘壤
挽原毕钓花
减乙替合刚
多秒套惰柿
劣据绵辞期
呢墓慨绣本
俘每环额暮
鹰织策歉勒
尤纽离塞绝
谣悼内牵失
午直左诞鼓
档丁球予坚
览避刑迅二
驻秀均兔贿
筒题垫妇缠
揉她梦丙似
爬桂房瞎串
亡欧浇粪汪
如雄缩男胁
红晴柜前暂
耍与巴垦馒
推贸勿筝舱
些益昼挡衔
符腾旦吗吨
解雾罢事则
装鲁线剂宏
市重络胶麻
歼指天纵泻
邮滩林依扎
完作丛衰跑
恨翅波件遣
层毁箭使蓬
顽魔春涛乡
考叫浪衣钉
柴柱割屋赠
散渗赞绩思
历耗稳慢痒
另草咬佣雹
始杰牛哪局
讲暑皇找核
乎台抖畜崭
析茧虑孟碧
渴淋粗朱国
臭商之疯且
桌认亦塔早
陕肾更嗓凳
堪仆恶魄乖
率封瓜骄武
义隶鸣姓既
屈型梢蛋橡
朵坑兆咐守
洒锤权苍坛
喜微检育恳
艳龄寺胳源
肉末甚首任
乘雨嗽透祥
阳懒塘泄留
枣社暴述帽
磨咽野驳桑
胀慰摧念匹
制和搏叉瑞
绑躬价删史
凤奔却晌弊
课阅倦明阀
若厂伸奏航
决录沿甘贝
单萍恭罐这
吓操亏紧肿
盗衫特通谈
谷其盼桐缸
答旺沙凑拨
哲碌抹粮或
兴碗打扶斗
诱百齐素亭
实跌斩症遇
高言榜深择
搜秘第王目
全射袄宅返
组焰阻脉歇
宝郎匙薪形
愿众按熟霉
让肢熄辅晶
鞋充菠蛛滴
盯遮墙绿抬
俱镜糊迷蛾
路壶章年施
巩芝限库稿
池赛忍卫阵
欣援给然肆
御阶扛七敢
窝排后粒膏
葛登陪霞净
担怜默寸津
撞瓦群状招
阿谋扰耕冶
世士帐个喊
栏整污置屠
骑浑掌泛主
嫌娘抚报筛
袜茶病甩是
动姥赶技座
黑诊十凯株
著杂辣杠蚕
测六俊泡斯
糟有筹勺处
横勇那料烧
丈去嫂政错
厦捉唯角啊
鬼时孝签疑
境规鸡刺走
小开隔新铜
牲险车蜜达
宿费安匆针
趴穗戚可跪
琴啦围最坦
铁包贞愁求
撤赴泰覆疫
婶硬旧谜什
为旱趣还补
稠已泼孙拢
奴追炎沉继
温雷乞饱唐
扯彻马羡梅
渔骨梁捷阁
掀锈爽几叼
清饰爆验幸
厌砍享华吃
近右乳心昌
涂庭锣础执
绒糕沃堤港
扫抢丰唇道
荐概催惜忌
驾励保人变
黄步肺庙须
碍加止巷栽
伞悄警添疗
霜儿稀穿来
绘缎家逐静
腊匀拳责晃
对挑踪掩江
植妄式窑震
叮眠例幼培
次烈闹毙抱
蛇滋袋税葱
忘陆酬子拴
鄙短格声露
仁馅位奉佳
幕船银鲜伴
设裕悲葵肚
某犬葬持恢
传顺幻捏豪
咏拥丸狭文
拒预紫袭数
泉煌饭胞游
采违挪宰挨
斜剥适烫牌
艘容闻纤剑
锁吵矛党勉
傍将夺只庸
俗币牢腹晒
纯膜算纱膝
吴句奖但颠
亿铃手辉祝
摩忠碎缺弓
能修度侄睬
逃鼻扬查说
放苗戒超片
交滔混仿志
夫挤害象递
撕广钢竿茅
邻女洽剪捕
需芹赢腐谁
份绢埋协晕
皂总建典浆
怀业姜倒拦
墨征垄出版
矩笔委汉支
狮喂峡祸喘
桥获愧矿力
得区饶肤菜
押耳村块洁
好滚命嫩德
槐跟浓响双
姿点么气耻
火剩膀晚怠
舍届搁宴炼
狠盘约着踏
辽爷三描泽
棍班鹅趟休
搞院闲科炭
驼壮西激苦
宋裙严现照
镇注舟捎忽
臣艇旬虏详
闸兄各絮竖
铲踩冒页流
摇发巨想做
呀允券魂柔
蹈娃虎督鉴
财橘起妥梯
尸辨畏转告
芳仰城像迫
刀亩灶教掠
杜聋称址乌
迹夕粱糖旅
颤甲万肩饲
妻根飘寄何
障医虹娱岭
反序烦贵靠
辰蔽岂抵英
往败误八善
切互乃范租
此蹲诸系伐
当胖仓奇咸
圣欠拍侍故
粥老鞭涉九
扑曾鸦外脸
应良辫堵味
熔宜殿域诵
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纸液妨巧娇
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凭绞非渠坝
填展堡律带
服构极降尿
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乱麦焦画废
桶逢翼维软
必踢讽口劳
太寻荷管悬
脚卡读健贫
锅同贯朴尝
叔关编赌福
折坡珠煤消
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玉床屿搬秩
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忙瞒启疏族
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弟唤聪冰瘦
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敬探貌导烤
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作者:哔欧链接: