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仔猪断奶是仔猪出生以来最艰难的一个阶段,我们都知道仔猪断奶要面临三个方面的改变，1.居住环境变了；2.母子分离；3.吃的变了；再加上本身肠道发育不完善，各类消化液分泌不足，免疫系统也发育不完善，断奶后的仔猪易受外源微生物的侵害而发生疾病，以至于这个阶段90%以上的仔猪会因为各方面的原因产生腹泻,重则形成僵猪或死亡！

为解决以上难题，大多饲料公司会在仔猪饲料中，或教槽料中加入抗生素，但殊不知是进一步造成了猪群的耐药性以及药物残留影响猪肉品质与安全，最终影响餐桌上的食品安全。

以上这些变化，都会不同程度的给仔猪造成应激，仔猪的断奶应激具体会对其健康造成哪些影响呢？主要会造成三方面的影响，对消化系统的影响，对免疫系统的的影响，对生产性能的影响。

1.对消化系统的影响

断奶应激会造成抗氧化水平降低，肠道易受自由基攻击，破坏肠道上皮细胞的完整性，由此受到损伤，此外，还会引起肠道菌群发生改变，主要是大肠杆菌繁殖增加，乳酸杆菌和双歧杆菌等有益菌增殖减少。

此外，饲料中还存在一定抗营养因子，如饲料中的大豆球蛋白，对刚断奶的猪易引起短暂性的过敏反应，导致断奶仔猪肠黏膜淋巴细胞增生、隐窝细胞有丝分裂加快、肠绒毛脱落。

肠道组织上的损伤会导致功能上的变化，导致一些酶类分泌量和活力下降，进而导致仔猪的营养性腹泻，营养性腹泻引起仔猪的抗病力下降，可能导致病原性腹泻的发生。

2.对免疫系统的的影响

且不说仔猪本身免疫系统就发育不完善，断奶后无法从母猪乳汁中获得母源抗体，加上断奶应激对仔猪免疫能力的抑制，导致仔猪的抗病力下降，发生腹泻的几率升高。

相关研究表明，断奶应激对T淋巴细胞和B淋巴细胞数量和活性均有抑制作用，并且对B淋巴细胞的抑制作用更加明显，恢复时间也更长，断奶应激还能抑制仔猪抗体的合成。

此外，还会由于第一点提到的胃肠道功能受损（如：黏膜屏障遭到破坏，肠绒毛受损，黏膜分泌功能下降），对营养物质的消化吸收不足，导致和免疫相关的维生素、微量元素摄入不足，进而影响了免疫细胞的功能。

3.对生产性能的影响

通过2大方面的影响，仔猪的生长肯定不同程度受到影响，具体体现在仔猪采食量下降，生长速度缓慢，皮肤苍白、毛乱无光泽、抗病力下降，严重的会出现腹泻、水肿等疾病的发生，导致僵猪的产生，甚至死亡。

此外，断奶混群新次序的建立，需要5~10d的时间，在此期间，仔猪间不断追逐、打斗、撕咬会造成不同程度的外伤，容易导致葡萄球菌的感染，同时，仔猪采食量和饲料转化率均较低。

相关研究表明，28日龄或35日龄断奶的仔猪，断奶后第1天仔猪平均日增重相比断奶时下降95%或87%，生长几乎停滞，断奶应激对日增重的影响一直持续到断奶后20d，随后逐渐恢复正常。

了解以上这些影响后，我们就知道，养好断奶仔猪，不仅仅是防止腹泻这么简单！而是要多方面的从源头避免这些影响，腹泻率、僵猪率与死亡率自然就减少了，后期猪也才会越来越好养。要科学养猪，不要药物养猪！守护餐桌的食品安全，是我们作为畜牧工作者应承担的责任！食品安全了，人类的健康才能有保障！

绿叶