本研究旨在评估在60，70，80，90℃时，猪流行性腹泻病毒在9种不同饲料中的的存活情况，以及在4种不同材质表面上的存活情况。

猪流行性腹泻病毒（PEDV）感染可引起仔猪呕吐，腹泻和脱水。该病毒于年在美国首次发现，对美国猪业造成大量新生仔猪死亡和经济损失。根据疾病爆发调查，假设病毒可以通过污染的饲料或污染的表面传播。这种潜在的风险需要对不同环境中PEDV失活动力学进行研究。故本研究旨在评估在60，70，80，90℃时，PEDV9在种不同饲料原料和4种不同表面的存活情况（镀锌钢，不锈钢，铝，塑料）。

总之，在60-90℃热处理5，10，15或30分钟时，研究的不同饲料原料中的病毒存活率没有差异（P0.05）。但与60℃（4.4min）相比较，原料在70℃（3.7分钟），80℃（2.4分钟）和90℃（2.3分钟）时，病毒浓度降低一个数量级所需的时间较短（P0.05）min）。所有原料在90℃加热30分钟时达到最大失活水平（3.9log）。不同表面PEDV浓度降低一个对数所需的时间没有差异。

研究结果表明，PEDV在评估的9种饲料原料中的存活率在热处理30分钟时没有差异。但温度和时间的不同组合导致PEDV在所评估的饲料原料中降低3至4个对数级。最后，PEDV在镀锌钢，不锈钢，铝和塑料上的存活率相似。

MichaelaP.Trudeau,HarshaVerma,PedroE.Urriola,FernandoSampedro,GeraldC.ShursonandSagarM.Goyal.Survivalofporcineepidemicdiarrheavirus(PEDV)inthermallytreatedfeedingredientsandonsurfaces.PorcineHealthManagement:17.







































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