孩子成长的过程中，总会生几次小病。腹泻是比较常见的消化系统疾病，在宝宝腹泻时，应该怎样控制饮食?爸爸妈妈掌握这一招，轻松帮孩子逃离腹泻困扰！那就是——煮熟的苹果。我们大家都知道，很多水果里边都有果胶，苹果也一样，苹果里边含果胶的量比较多。苹果最神奇的地方就在于其煮之前和煮之后食用的效果相反：煮之前的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，而煮熟后具有收敛、止泻的作用（所以有的人说便秘吃苹果也是对的，就是得生吃才管事儿）。除此之外，果胶还能刺激肠道益生菌群的生长，再加上兼有消炎，刺激免疫的作用。煮苹果虽然有止泻的效果，但在吃之前我们一定要注意以下几点：

1、不要吃反了：

吃生苹果和煮熟的苹果，会有截然不同的效果。生苹果通便，熟苹果止泻，您可千万别弄错了哦。

2、注意用量：

如果孩子的月龄较小，您在给孩子吃苹果时要注意用量，每隔几个小时吃半个至四分之一个熟苹果就可以了，而大一点的孩子一次吃一个也没有问题。

3、连皮吃更好：

苹果煮熟后会有鞣酸，鞣酸在果皮中含量比果肉里还丰富，而且果胶也分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时千万不要削皮。

4、适合轻度腹泻：

并不是所有腹泻都适合用煮苹果这招，煮苹果主要适合轻度腹泻。

张峰主任医师

儿童保医院

首都医科医院儿童保健中心主任医师、特级专家。曾任首都医科医院儿童保健中心主任十余年。

现任中华医学会儿科分会儿童保健学组成员兼秘书、中国优生科学协会理事、中国优生科学协会小儿营养专业委员会委员、全国心系系列活动专家委员会主任委员、北京预防医学会儿童保健专业委员会委员、北京市科普专家、北京市计划生育协会理事等职。

在国家核心期刊上发表论文数十篇；共参与20余本专业及科普书籍的撰写工作，共约万字；撰写科普文章百余篇；为多家国内知名育儿杂志及网站的御用专家。

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